ほっこり気分

Contributed by LUKE magazine

Pick-up a day / sep.29.2018

学生時代の友だちと食事に行った。
青春時代を思い出して、ほっこりした。

今朝、ショッピングセンターで
幼い子供連れの家族と出会った。
その幸せそうな姿に、ほっこりした。

お昼、公園でランチをしているときに
じゃれあう犬の兄弟を見た。
その仲睦まじい雰囲気に、ほっこりした。

心が温まるような、ほっこりした光景に出合うと
「平和だなあ」なんてひとり言をつぶやいて、
穏やかな気持ちになれる。

全部ありきたりで何気ない一コマなんだけど、
“ほっこり”気分になれる光景って、なんか素敵だよね。

More later, my friends.

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ニューヨーク・ブルックリンの“ほっこり”スポット「バターミルク チャネル」が原宿にオープンする。食べると“ほっこり”とした気持ちになるアメリカンコンフォートフードと心温まるフレンドリーなホスピタリティを提供するレストランだ。

日本初上陸!「BUTTERMILK CHANNEL」が9月28日、東京・原宿にオープン。



「バターミルク チャネル」はニューヨーク・ブルックリンの住宅街キャロルガーデンで、若者から家族連れまで地元の人々に愛され続けるアメリカ料理のレストラン。リラックスした雰囲気で、上質な素材を洗練された手法で提供するレストランとして認知され、リーズナブルで質の高い料理を提供する店として数多くのレストランガイドで評価されている。

アメリカでは、子供の頃から食べなれているフライドチキン&ワッフルやポークチョップ、パンケーキなど、気負いなく楽しめる定番料理が「コンフォートフード(Comfort Food)」として親しまれている。「バターミルク チャネル」のNo.1人気メニュー「バターミルクフライドチキン」も2008年のオープン当初より、数多くのメディアやブログに取り上げられ、現在ではその味を求めて、マンハッタンの食通も通う人気店となった。


人気メニューの「バターミルクフライドチキン」1,480円。

ブルックリン本店のブランチは「ザガット」ニューヨークシティ2017のブルックリンのベストブランチにもランクインする週末の人気メニュー。米国外初の出店となる「BUTTERMILK CHANNEL Harajuku(バターミルク チャネル 原宿)」では、ブランチメニューを毎日提供。午後はティータイム、そしてディナーと、1日を通して様々なシーンに対応している。

食べるとほっこりとした気持ちになるアメリカンコンフォートフードと心温まるフレンドリーなホスピタリティを提供し、食とサービスを通じて広がる人のコミュニティを大切にするレストランを目指す。








BUTTERMILK CHANNEL Harajuku(バターミルク チャネル 原宿) 


住所:東京都渋谷区神宮前1丁目11-11

予約専用電話番号:050-3171-8928

営業時間:[Brunch]10:00~15:00

[Cafe] 15:00~17:00

[Dinner]17:00~23:30(ラストオーダー22:30)

http://www.buttermilkchannel-jp.com

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