エスニックの日

Contributed by LUKE magazine

Pick-up a day / may.29.2019

時々スパイシーな料理が無性に食べたくなる。

そんな時は、近くのタイ料理屋に行く。

どのメニューも美味しいけれど、どれも激辛!

グリーンカレーやトムヤムクンを汗をかきながら食べるのが最高。

食べ終えると、元気が湧いてくるんだ。

疲れた時は、やっぱり辛いものに限るね!

More later, my friend.
LUKE

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毎年5月29日は"エスニックの日"
東南アジアをはじめとするエスニック文化を持つ国々と日本との国際交流の推進を目指してエスニック文化やエスニック料理の普及活動を行うとともに、日本の伝統的な料理とエスニック文化が融合した新しい食文化の開発などさまざまな文化的創造を図るのが目的。
日付は5月の5をアルファベットのSと見立て、『エス(S(5))ニック(29)』とした語呂合わせから。





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