Hola Barca! #11
行き当たりばったりバルセロナ奮闘記
自分の充電時間！
Contributed by Miyu Fukada
Trip / 2020.04.08
#11
「あと1週間で終わる！」
また友達に会えることを楽しみにしながら、
雨続きだった先週前半から、後半は晴れ間が戻り、
引き続き料理に精を出していた私。
角煮！
キヌア！
シラントロとハラペーニョ、オリーブオイル、にんにく、胡椒、塩、ヨーグルトにレモンを絞ってハンドミキサーにかけるだけ！ タコスとかブリトーに付いてくる緑のソースが完成。
完成品は、煮沸消毒した瓶で保存。
豆の煮込みを作ったので、付け合わせにチキンを焼いた。ソースが美味しい！
作った角煮で角煮丼！
バナナブレッド。簡単で美味しい。
先週末、さらに15日間の緊急事態宣言。
外出禁止が延長され、結局、3/15に始まったこの室内生活は、
合計45日間と長期戦になりました。
「あとそこまで！」と見えていた出口がさらに遠くなり
すべてのやる気を一瞬失いかけた。
でも、誰のせいにしてもなにも変わらないこの状況を
そのままだらだら過ごすのか、
それとも過去3週間のように朝起きて、ヨガ等などの運動をしてルーティンを保つのかと自問自答し、
いつもは3日坊主の私がここまで毎日腹筋やったり、ヨガをしたりするのも
かなり珍しいので、あと3週間は頑張ってみることに。
スーパー以外の用事を除いては家で過ごしていて、
ほぼ毎日屋上で太陽をサンサンと浴びているけど、
今週に入ってから太陽の日差しが一段と強くなり、
外出禁止中に日焼けしまくり！
屋上勉強スタイル！
夏前にもう真っ黒だなあ。
日本でも在宅の人が増えるということで、
私が作ったSpotifyのプレイリストをお届け！
自分の充電時間！
家の向かいの壁。
近所の空。
お店は、大体が人数制限されているので少し並ぶ。その間に空を見上げてパシャ。
月曜に作ったJamaican Curry Chicken。去年の3月にanna magazineの取材で行った、ジャマイカが恋しくなり作った！見事に再現成功！
「イタリア人にこんなパスタはない！」と言われたけど、それでもやっぱり美味しい和風ほうれんそうとベーコンパスタ。
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Miyu Fukada
横浜生まれ、バルセロナ在住。NYへ留学中、ガラクタ市でみつけた10$のフィルムカメラで写真を 撮り始める。写真、雑誌でのコラム執筆、モデル、コーディネーター、通訳／翻訳など多岐に渡って活動中。
